2012年3月18日
本日は【里山バイキング】のご紹介をいたします。
大人／1,050円 子供(３～小学生)／６３０円 ※入館料別途
営業時間／11:00～15:00 「レストラン空楽」にて毎日営業
自家農園で収穫した野菜を使用した「お惣菜」のバイキングです！
和食がメインになっていますが、パスタやカレーもあります。
画像左側／春キャベツの炒め物
画像右側／秩父名物の『みそポテト』です。 秘伝の甘辛い「味噌だれ」をかければ出来上がり。
左側画像／あさりの塩味パスタ
右側画像／トマトとベーコンのパスタ
■無い物ねだりはしない！ が【里山バイキング】のテーマです。
地元の食材を使用して、お客様にご提供する！
今週は、いよいよ「じゃが芋」の種を植えます。(収穫は６月下旬)
畑で忙しくなる季節になりました！
■毎年収穫している野菜はこんな感じです。 ※昨年の画像
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水耕栽培にも挑戦中！
