ばいえる

今日は朝から「じゃが芋」の種植えをいたしました。

毎年お彼岸の前後、天気の良い日を選んで種を植えています。収穫は6月下旬の梅雨が明けてから。

「じゃが芋」は通称「100日芋」とも言い、100日経てば収穫出来ます。

 

　　

「じゃが芋」の種を切る人。切った種に灰を付ける人。役割分担が決まっています！

灰を付けると病気になりません。今年は「じゃが芋」の種を800㌔購入しました！

1つの種から、3～5個の「じゃが芋」が収穫できるので、種を植えるより収穫が大変！！　秩父の北海道！？

 

　

種を植える間隔は40㌢。種と種の間に肥料を入れます。

上記画像は土寄せをする前です。今年は寒いため、遅霜が降りる心配があります。

新芽に霜が降りると、「じゃが芋」は収穫出来なくなります。今年は土寄せを深くした方が良さそうです・・・。

 

　←　いつもお手伝いいただく【岸さん】

 

　

「おーい！　そろそろ10：00休みにするべぇ～！」と【堀口さん】の掛け声で休憩・・・。

この他に「じゃが芋畑」は3カ所あり、3日間の作業となります。

 

　

↑　昨年の画像／6月28日に収穫　気温36℃　暑い日でした！

 

「じゃが芋」は

【星音の湯】【ばいえる】の食材に使用しています。