2015年6月10日
畑のネタばかりで恐縮です。ここのところ畑の仕事が多いものですから、、、こんな感じになっています(^_^;)
一昨日「じゃが芋」を試に掘ってみたら、そこそこのサイズだったものですから、今日は「じゃが芋堀り」を行いました。
昨年より2週間早い収穫！ お客様には今年の『新じゃが』を美味しいうちに早くご提供したいものですから。。。
9:00／作業開始
畑のコンディションはOK！！ 靴でも入れます。
今日は「耕運機」を使わず全て手作業「手掘り」です(^_^;)
大きいもので、軟式Aボール位のサイズ。 腐りもなく良い「じゃが芋」です(^^)/
上記中央画像／掘った芋は一度乾燥させて、保管庫で保存します。
今日収穫した「じゃが芋」は軽トラック3台分＞＞＞ 約1,000㌔
収穫作業は始まったばかり、、、 まだ軽トラック20台はあると思います(汗)
暑かったぁーーーーー。
明日は休館日になりますので、明後日(12日)から食材に使用し、お客様へご提供いたします。
画像左側／男性露天風呂
画像右側／女性露天風呂
皆様のご来場、お待ちいたしております。